Εύθυμα Καρπαθιακά ανέκδοτα – 6
Συνεχίζομε με τα Καρπαθιακά ανέκδοτα.
Καλά σου είναι
γράφει ο Μανώλης Κασσώτης
Τα περισσότερα Καρπαθιακά Diners στο New Jersey ήταν συνεταιριστικές επιχειρήσεις, ως επί το πλείστο τεσσάρων συνεταίρων, που στα «Ελληνοαμερικάνικα» λέγονται μπόσηδες (διευθυνταί). Οι δυο δούλευαν στην κουζίνα και οι άλλοι δύο επί της υποδοχής.
Μια μέρα μερικοί Καρπάθιοι πήγαν σ’ ένα Καρπαθιακό Diner, όπου τους υποδέχεται ο Ντίνος, ένας από τους συνεταίρους, και όπως ήταν η ώρα που δεν είχε πολύ δουλειά, έκατσε να τους κάμει παρέα.
Σε λίγο πήρε είδηση κι ο Νικήτας, ο άλλος συνέταιρος από την κουζίνα, κι’ έρχεται κι αυτός στην παρέα. Αλλά έτσι όπως ήταν ντυμένος με τα ρούχα της δουλειάς, δεν του έδωσε κανένας σημασία. Προσπάθησε να μπει στην συζήτηση, αλλά ο Ντίνος, πιο εντυπωσιακός, δεν του έδινε την ευκαιρία, γιατί συγκέντρωνε όλο το ενδιαφέρον της παρέας.
Είδε κι’ αποείδε ο Νικήτας, βλέπει ότι ο Ντίνος δεν επρόκειτο να του δώσει σειρά να φανεί κι αυτός σαν ιδιοκτήτης και γυρίζει και του λέγει:
-Καλά σου είναι πιά, Κωνσταντή, να κάμω κι εγώ το «μπόση»!…
14.2.2025
Καρπαθιακά Νέα
