Στο Lech της Αυστρίας, σε μια από της πιο ακριβές περιοχές του κόσμου, όπου ο τουρισμός είναι συνήθως η αφρόκρεμα της Ευρώπης και πιο συγκεκριμένα στο Hotel Krone, στις Άλπεις, εργάζεται τα τελευταία χρόνια ο συμπατριώτης μας Νίκος Μελάς. Κάποιοι από τους πελάτες του ξενοδοχείου είναι η Βασιλική οικογένεια της Σουηδίας και της Βρετανίας, διεθνείς ποδοσφαιριστές καθώς και μέλη από το Συμβούλιο του G7!
Ο Νίκος Μελάς εργάστηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρόνια ως sous chef και αξίζει να αναφέρουμε ότι η ομάδα του αποτελείται από 22 άτομα!
Ο συμπατριώτης μας με ανάρτηση του στα social media, ευχαριστεί φίλους και συνεργάτες και μας δίνει μια γεύση από την εργασία του στο διάσημο ξενοδοχείο:
«Είναι μια τεράστια τιμή για μένα να έχω εργαστεί σε ένα ξενοδοχείο τέτοιου κύρους και απαιτήσεων σε μια τέτοια θέση!
Ιδιαίτερα θέλω να ευχαριστήσω τον πλέον φίλο μου @vasilis.rousakis ο οποίος ήταν ένας αξιόλογος συνεργάτης την ομάδα μου τον σεφ μας
Τους @enzo_borzatta @krajina.josip @zaman__afg που ήταν η αγαπημένη μου παρέα και για την σκληρή δουλειά τους
Την οικογένεια μου όλους τους φίλους και φίλες που μιλούσαμε αυτόν τον καιρό με στήριξαν και με βοήθησαν να πετύχω αυτό το επίτευγμα.
Είμαι ευγνώμων που είχα αυτήν την ευκαιρία να δουλέψω σε ένα τόσο υψηλό επίπεδο
Σας ευχαριστώ πολύ όλους σας υπόσχομαι ότι θα συνεχίσω να επιτυγχάνω τους στόχους μου όσο δύσκολα και σκληρά να είναι.»
Ο Νίκος Μελάς θα εργαστεί και φέτος το καλοκαίρι στην Κάρπαθο ως Co-chef στο εστιατόριο La Veranda.
Μανώλης Δημελλάς
25.4.2023
Καρπαθιακά Νέα
